Egg Pav Bhaji

ఎగ్ పావ్ భాజీ

"పావ్ భాజీ" మనందరికీ తెలుసు, అందరికి ఇష్టమే! ఎప్పుడూ అదే పావ్ భాజీ ఏమి తింటాము అనుకున్నారేమో ముంబై ఫూడీస్ ఎగ్ పావ్ భాజీ కనిపెట్టేశారు. ఒక్క ముంబై లోనే కాదు, పూణే, నాగపూర్ అన్ని ప్ర...
BANANA-BAJJI

అరటికాయ బజ్జి

“అరటికాయ బజ్జి” ఇది తెలుగువారి ప్రేత్యేకమైన రెసిపీ. దాదాపుగా ప్రతీ ఫంక్షన్ లో ఉండేది ఒకప్పుడు. ఇప్పుడు కాస్త తగ్గిపోయింది. ఎంత తగ్గినా, కాలాలు మారినా దీని రుచి దీనిదే, ఎవర్ గ్రీన్ ...
pani puri

పానీ పూరి

“పానీ పూరి” ఇది అంటే యావత్ దేశమంతా ప్రాణం పెట్టేస్తారు. ఈ రెసిపీ ఒక్కో ప్రాంతం లో ఒక్కో స్టైల్ లో చేస్తారు. దిల్లీ లో గోల్గప్పా అని , కొలకత్తా లో పుచ్కా అని అంటారు, పేరులే కాదు రుచ...