Featured

చుక్కకూర పచ్చడి

“చుక్కకూర పచ్చడి” ఇది తెలంగాణా ప్రేత్యేకమైన వంటకం. ఇది నిజామాబాదు, వరంగల్ జిల్లాల్లో చాలా ఎక్కువగా చేస్తుంటారు. పుల్ల పుల్లగా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వేడి వేడి నెయ్యన్నం లోకి, ఇంకా చప...
Featured

ధాభా స్టైల్ కాజు పనీర్ మసాలా

ధాభాల్లో ఇచ్చే కాజు పనీర్ మసాలా అందరికి ఇష్టమే! ఆ రుచే వేరు!!! అక్కడికక్కడ వేడి వేడిగా రోటీ పుల్కా నాన్ లోకి నంజుకుని తింటుంటే ఆ అనుభవం మాటల్లో చెప్పలేము! సరిగ్గా అలాంటి కర్రీ నే ఇ...

కాకరకాయ ఉల్లికారం

కాకరకాయ ఉల్లికారం...దీని రుచి కి ఎవ్వరైనా గులాం అవ్వాల్సిందే. వేడి వేడి అన్నం లో నెయ్యేసుకుని తింటే ఆ రుచి వర్ణించడానికి మాటల్లేవ్ అంతే! ఈ కూర చేదుగా అస్సలుండదు. కాబట్టి చిన్న ...
Featured

బెండకాయ మసాలా కారం పొడి

బెండకాయ మసాలా కారం పొడి ఇది పొడి పొడిలాడుతూ అన్నం లో చాలా బాగుంటుంది. పిల్లలు చాలా ఇష్టంగా తింటారు. మామూలు బెండకాయ వేపుడుకి కాస్త భిన్నంగా ఉంటుంది ఈ వేపుడు. కొన్ని టిప్స్ పాటిస్తే ...