పంజాబీ ఆలూ సమోసా

ఆలూ సమోసా అంటే అందరికీ ఇష్టమే! మాంచి ఈవెనింగ్ స్నాక్. సమోసా పర్ఫెక్ట్ గా చేయాలేగాని దానితోనే కడుపు నిమ్పేసుకోవచ్చు అంత బావుంటాయీ. పిల్లలు కూడా చాల ఇష్టంగా తింటారు. కొన్ని పద్ధతులు,...
Featured

కాజు పకోడీ

“కాజు పకోడీ” మాంచి టైం-పాస్ స్నాక్! ఇదంటే అందరికి ఇష్టమే, కాని ఇంట్లో చేస్తే స్వీట్ షాప్స్ అంత పర్ఫెక్ట్ గా రానే రాదు. అలా రాకపోవడానికి కొన్ని టిప్స్ ఫాలో అవ్వకపోవడమే! ఎప్పుడు చేసి...
Featured

ఫ్రైడ్ చికెన్

KFC చికెన్ అంటే అందరికి ప్రాణమే! ఒక్కరే బకెట్ లాగించే వారు కూడా ఉన్నారంటే ఆశ్చర్యం లేదు. కాని అవి కొనాలంటే బోలెడు ఖర్చు, అలా కాక ఈ టిప్స్ పాటిస్తే పర్ఫెక్ట్ kfc చికెన్ ఇంట్లోనే చేస...
Featured

ఓట్స్ మసాలా వడలు

ఓట్స్ మసాలా వడలు, భలేగా ఉంటాయ్. బయట కరకరలాడుతూ, లోపల సాఫ్ట్ గా చాలా బాగుంటాయి. ఇంకా ఇవి అస్సలు నూనె పీల్చవ్! చేయడం కూడా చాలా తేలిక! పిల్లలు కూడా చాలా ఇష్టపడతారు! సాయంత్రాలు స్నాక్స...

కాప్సికం రైస్

కాప్సికం రైస్...లంచ్ బాక్సులకి, అన్నం మిగిలిపోయినా బెస్ట్ వంటకం ఇది. చాలా త్వరగా చేసెయ్యొచ్చు. ఎప్పుడు చేసినా అందరికి నచ్చేస్తుంది. ఎప్పుడూ తినే రైస్ ఐటెం కి కాస్త వెరైటీ ఈ రైస్....

చెట్టినాడు ఆలూ ఫ్రై

చెట్టినాడు అనగానే ముందు అక్కడి వంటకాల ఘాటు గుర్తొస్తుంది. ఏది చేసిన ఓ పిసరన్న దాని ఘాటు మసాలాలు ఉండాల్సిందే! అందుకే తమిళనాడు వారితో పాటు యావత్ దేశం లో అందరు చెట్టినాడు వంటకాలకి అభి...
Featured

రవ్వ అప్పాలు

రవ్వ అప్పాలు...ఇవి పండుగులకి ప్రసాదంగా ఇంకా ప్రేత్యేకించి ఆంజనేయునికి ప్రసాదం గా నివేదిస్తారు. ఇవి ప్రసాదంగానే కాదు ఎప్పుడైనా ఏదైనా తీపి తినలనిపించినా 10 నిమిషాల్లో తయారుచేసుకోవచ్చ...
Featured

పాల పూరీలు

పాల పూరీలు...ఇది వందల ఏళ్ళ నాటి వంటకం. ఇప్పటి తరం వారు ఆ స్వీట్స్ ఈ బేకింగ్ ఐటమ్స్ అని ఆరాటపడుతున్నారు కాని, ఓ సారి ఈ పాల పూరీల రుచి తెలిస్తే మళ్ళీ అవి గుర్తుకూడా రావు. చాలా ఆరోగ...

ఇన్స్టంట్ ఓట్స్ గుంటపుణుకులు

ఓట్స్ గుంటపునుకులు...ఇవి చాలా రుచిగా ఉంటాయ్, ఎంతో ఆరోగ్యం కూడా. పైగా ఇవి 30 నిమిషాల్లో తయారవుతాయ్. పిల్లలకి స్నాక్స్ గా, పొద్దున్నే బ్రేక్ఫాస్ట్ గా కూడా ఇవి బాగుంటాయ్. మాములు గుంట ...
milk-powder-laddu

మిల్క్ పౌడర్ లడ్డు

మిల్క్ పౌడర్ లడ్డు ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. తిన్న కొద్దీ తినాలనిపిస్తుంది. నోట్లో పెట్టుకోగానే ఐస్ క్రీం లా కరిగిపోతుంది. చేయడం కూడా చాలా తేలిక. జస్ట్ 3 నిమిషాల లో తయారైపోతుంది. అం...