Featured

కాప్సికం రైస్

కాప్సికం రైస్...లంచ్ బాక్సులకి, అన్నం మిగిలిపోయినా బెస్ట్ వంటకం ఇది. చాలా త్వరగా చేసెయ్యొచ్చు. ఎప్పుడు చేసినా అందరికి నచ్చేస్తుంది. ఎప్పుడూ తినే రైస్ ఐటెం కి కాస్త వెరైటీ ఈ రైస్....

చెట్టినాడు ఆలూ ఫ్రై

చెట్టినాడు అనగానే ముందు అక్కడి వంటకాల ఘాటు గుర్తొస్తుంది. ఏది చేసిన ఓ పిసరన్న దాని ఘాటు మసాలాలు ఉండాల్సిందే! అందుకే తమిళనాడు వారితో పాటు యావత్ దేశం లో అందరు చెట్టినాడు వంటకాలకి అభి...

రవ్వ అప్పాలు

రవ్వ అప్పాలు...ఇవి పండుగులకి ప్రసాదంగా ఇంకా ప్రేత్యేకించి ఆంజనేయునికి ప్రసాదం గా నివేదిస్తారు. ఇవి ప్రసాదంగానే కాదు ఎప్పుడైనా ఏదైనా తీపి తినలనిపించినా 10 నిమిషాల్లో తయారుచేసుకోవచ్చ...

పాల పూరీలు

పాల పూరీలు...ఇది వందల ఏళ్ళ నాటి వంటకం. ఇప్పటి తరం వారు ఆ స్వీట్స్ ఈ బేకింగ్ ఐటమ్స్ అని ఆరాటపడుతున్నారు కాని, ఓ సారి ఈ పాల పూరీల రుచి తెలిస్తే మళ్ళీ అవి గుర్తుకూడా రావు. చాలా ఆరోగ...

ఇన్స్టంట్ ఓట్స్ గుంటపుణుకులు

ఓట్స్ గుంటపునుకులు...ఇవి చాలా రుచిగా ఉంటాయ్, ఎంతో ఆరోగ్యం కూడా. పైగా ఇవి 30 నిమిషాల్లో తయారవుతాయ్. పిల్లలకి స్నాక్స్ గా, పొద్దున్నే బ్రేక్ఫాస్ట్ గా కూడా ఇవి బాగుంటాయ్. మాములు గుంట ...
milk-powder-laddu

మిల్క్ పౌడర్ లడ్డు

మిల్క్ పౌడర్ లడ్డు ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. తిన్న కొద్దీ తినాలనిపిస్తుంది. నోట్లో పెట్టుకోగానే ఐస్ క్రీం లా కరిగిపోతుంది. చేయడం కూడా చాలా తేలిక. జస్ట్ 3 నిమిషాల లో తయారైపోతుంది. అం...
GOJA

గోజా

“గోజా” ఇది బెంగాల్, ఓడిశా రాష్ట్రాల్లో చాలా ఫేమస్ స్వీట్. ఓడిశా రాష్రం లో దేవాలయాల్లో ప్రసాదం గా కూడా ఇస్తారు! ఇది చేయడం చాలా తేలిక. ఓ సారి చేసి పెట్టుకుంటే కనీసం వారం పాటు నిలవుంట...
CHALLA-PUNUKULU

చల్ల పుణుకులు

చల్ల పుణుకులు ఇవి ఆంధ్రుల ప్రేత్యేకమైన వంటకం. ఇవి ఇళ్ళలో చేసుకునేవే గాని సహజంగా బండ్ల మీద దొరకవ్! ,నా చిన్నప్పుడు మా అమ్మమ్మ చేసేది, ఆ తరువాత మా అమ్మ చాలా సార్లు చేసేది కాని, ఎందుక...
ALOO-KURKURE

ఆలూ కుర్కురే

ఆలూ కుర్కురే...పర్ఫెక్ట్ క్రంచీ ఆలూ ఫ్రైస్ ఇవి. తినడం స్టార్ట్ చేస్తే తింటూనే ఉంటారు. ఓ సారి చేసుకుని డబ్బాలో ఉంచుకుంటే కనీసం వారం పాటు నిలవుంటాయ్. పప్పన్నం, చారన్నం లోకి, పెరుగన్న...
pavbhaji

పావ్ భాజీ

“పావ్ భాజీ” ఇది ముంబై లో పుట్టిన ఇండియన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్. 1850 ప్రాంతాల్లో ముంబై టెక్స్ టైల్ ఇండస్ట్రీస్ లోని కార్మికులకి ఏదైనా త్వరగా అందించే ఫుడ్ అవసరం పడింది, అక్కడున్న పనికి వారికు...