వాంగీ బాత్ ఫ్రై

వాంగీ బాత్ ఫ్రై ఇది కర్ణాటక స్పెషల్! రోజూ చేసుకునే కూరాలకి ఇది పర్ఫెక్ట్. చాలా త్వరగా అయిపోవడమే కాదు చాలా మాంచి సువాసన, రుచి ఈ కూర. ఇది వేడి వేడి నేయ్యన్నం లోకి చాలా రుచిగా ఉంటుంది...

రాయలసీమ పచ్చిమిర్చి పప్పు

Rayalaseema Chilli Dal/రాయలసీమ పచ్చిమిర్చి పప్పు. పప్పు తెలుగు రాష్ట్రాల్లో అందరు చేస్తున్నా రాయలసీమ వారు చేసే తీరు కొంచెం భిన్నంగా ఉంటుంది, కాని రుచి మాత్రం చాలా గొప్పగా ఉంటుంది! ...

చెట్టినాడు ఆలూ ఫ్రై

చెట్టినాడు అనగానే ముందు అక్కడి వంటకాల ఘాటు గుర్తొస్తుంది. ఏది చేసిన ఓ పిసరన్న దాని ఘాటు మసాలాలు ఉండాల్సిందే! అందుకే తమిళనాడు వారితో పాటు యావత్ దేశం లో అందరు చెట్టినాడు వంటకాలకి అభి...
Beerakaya kobbari kura

బీరకాయ కొబ్బరి కూర

“బీరకాయ కొబ్బరి కూర” ఇది అన్నం లోకి, చపాతీ, పుల్కా, ఇలా ఎందులోకైనా ఎంతో రుచిగా ఉండే కూర. తిన్న తరువాత కూడా హాయిగా తేలికగా ఉంటుంది పొట్టకి. ఇది సాత్విక ఆహరం! త్వరగా జీర్ణమవుతుంది....