Featured

బొంబాయి కరాచీ హల్వా

“కరాచీ హల్వా” దీన్నే బొంబాయి హల్వా అని కూడా అంటారు. ఇది యావత్ భారత దేశం లో చాలా ఫేమస్. ఇది చేయడం చాలా తేలిక. కావలసిన పదార్ధాలు కూడా తక్కువే కానీ, చేసే తీరు వాడె పదార్ధాల కొలతలు సరి...
Featured

పల్లీ చిక్కి/పల్లీ పట్టీ

పల్లీ పట్టీ/ పప్పు చెక్కా ఇది అందరికి ఇష్టమే! ఎంతో ఆరోగ్యం కూడా. కాని చాలా మందికి సరిగ్గా రాదు, ఏదో ఓ పొరపాటు కారణంగా సరైన టేస్ట్ రాదు. కొందరికి చేసినప్పుడు బాగానే ఉన్నా,కొద్ది రోజ...
Featured

కేరమెల్ సేమియా పాయసం

“కేరమెల్ పాయసం” ఇది స్టార్ హోటల్స్ చాలా ట్రెండీ పాయసం. చాలా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చేయడం చాలా తేలిక, ఎప్పుడు చేసుకునే సేమియా పాయసానికి భిన్నంగా ఈ సారి ఇది ట్రై చేసి చుడండి అందరికి నచ...
Featured

హల్వా పూరి

హల్వా పూరి ఇది గుంటూరు జిల్లా లో చాలా ఫేమస్. ఎక్కువగా చేస్తారక్కడ. చేయడం చాలా ఈసీ. ఇవి కనీసం 3-4 రోజు నిలవుంటాయ్ కూడా. ఇది పిల్లలకి కూడా చాలా నచ్చుతుంది. ...

సేమియా కేసరి

“సేమియా కేసరి” ఇది అందరికి ఇష్టమే! చేయడము తిలికే, కానీ కొలతల్లో తేడ కారణంగా అంత రుచిగా రాకపోవడం, లేదా ముద్దగా అయిపోవడం జరుగుతుంది. అలా కాక ఈ కొలతల్లో చేస్తే చాలా తవరగా పక్కాగా చేసు...

బెల్లం అప్పాలు

బెల్లం అప్పాలు ఇవి ప్రేత్యేకించి ఆంజనేయునికి నివేదిస్తుంటారు! ఇంకా ఇవి ఎ పండుగకైనా చాలా సులభంగా చేసుకోవచ్చు. అలా కాకపోయినా పిండి వంట గా చేసి ఉంచుకోవచ్చు. ఇవి చాలా ఆరోగ్యం కూడా! పి...

పూర్ణాలు/ పూర్ణం బూరెలు

“పూర్ణాలు” ఇవి తెలుగు వారి ప్రేత్యేకమైన వంటకం. ఏ శుభాకరమైనా, పండుగైన ఇది ఉండాల్సిందే. అందరికి చాలా ఇష్టం. యావత్ ఆంధ్రా లో ఈ పుర్నాలు చేస్తారు, కాని గోదావరి జిల్లాల్లో చాలా ఎక్కువగ...
Featured

మూంగ్ దాల్ హల్వా

“మూంగ్ దాల్ హల్వా” నార్త్ ఇండియా లో చాల ఫేమస్ స్వీట్. ప్రతీ పెళ్ళికి ప్రేత్యేకించి చేస్తుంటారు! వేసేవి నాలుగైదు పదార్ధాలు అంతే కాని వంటే తీరుని బట్టి చాలా గొప్పగా ఉంటుంది దీని రుచి...

పాల తాలికలు

పాల తాలికలు ఇవి తెలుగువారి ప్రేత్యేకమైన పిండి వంట! ఇది వినాయక చవితికి ఇంకా కొత్త పెళ్ళికూతురికి సారే తో పాటు ఇచ్చి పంపే ఆచారం కూడా ఉంది కొన్ని ప్రాంతాల్లో! ఇవి చేయడం చాలా సులభం. వీ...
Featured

ఇన్స్టంట్ మజ్జిగ గారెలు-చల్ల గారెలు

మజ్జిగ గారెలు దీన్నే కొందరు చల్ల గారెలు, అటుకుల గారెలు అని కూడా అంటారు! ఇవి కేవలం 10 నిమిషాల్లో తయారైపోతాయ్. పండుగలప్పుడు పెద్దగా టైం పట్టని ప్రసాదంగా ఇది సరిగ్గా సరిపోతుంది. ఇవి మ...