బొబ్బట్లు

“బొబ్బట్లు” దీన్నే రాయలసీమలో ఓబ్బట్టు అని తెలంగాణా లో భక్షాలు అని అంటారు. ఈ బొబ్బట్టు దక్షిణ భారత దేశం ఇంకా మహారాష్ట్ర లో చాలా ఎక్కువ గా చేస్తుంటారు. కర్ణాటక ఇంకా రాయలసీమ ప్రాంతాల్...
COCONUT PAYASAM

కొబ్బరి పాయసం

“కొబ్బరి పాయసం” కమ్మగా ఉంటుంది. గొంతులోకి వెన్నలా జారిపోతుంది. ఎంత తిన్నా ఇంకా కొంచెం తింటే బాగుండు అనిపిస్తుంది. ఇది చేయడం కూడా చాలా తేలిక, పండుగలప్పుడు ప్రసాదంగా కూడా నివేదిన్చో...

పర్ఫెక్ట్ జిలేబి

“జిలేబీ” ఇది యావత్ భారత దేశంలో ఎంతో ఫేమస్. ప్రతీ వీధి చివర ఓ అంగడైనా ఉంటుంది. అందరూ ఇంట్లో చేసుకోవాలని తపత్రయపడతారు, కాని సరైన తీరులో చేయకపోవడం వల్ల అనుకున్న రుచి రాదు. ఈ రెసిపీ లో...
RASMALAI

రసమలై

“రసమలై” ఫేమస్ బెంగాలి స్వీట్. ఇది అందరికి ఎంతో ఇష్టం. కాని ఇంట్లో చేస్తే షాప్ నుండి తెచ్చినంత పర్ఫెక్ట్ గా రాదు, కాని ఈ రెసిపీ లో చాలా వివరంగా ప్రతీ స్టెప్ లో ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీస...
SHARAVANA-BHAVANS-RAVA-KESARI

శరవణా భవన్ స్టైల్ రవ్వ కేసరి

“చెన్నై శరవణా భవన్ స్టైల్ రవ్వ కేసరి” రుచే వేరు. అందరు రవ్వ కేసరీ చేస్తారు, అందరికీ రెసిపీ తెలుసు కానీ శరవణా భవన్ వారి రవ్వ కేసరి విధానం చాలా రుచిగా ఉంటుంది, అందుకే వారి రవ్వ కేసరి...
FeaturedNUVVULA-CHIKKI

నువ్వుల చిక్కి

“నువ్వుల పట్టి” ఇది ఎంతో ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్. ప్రేత్యేకించి చలికాలం లో శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది! ముఖ్యంగా స్త్రీలని నెలసరి సమస్యలనుండి కాపాడుతుంది. సహజంగా ఇంట్లో చేసుకునే చిక్...
FeaturedBELLAM-KOMMULU

బెల్లం కొమ్ములు

ఇవి గోదావరి జిల్లాల్లో చాల ఫేమస్! కాని వారి తీరు విధానం వేసే పదార్ధాలు భిన్నం గా ఉంటాయి. అవి మరో సారి చెప్తా. ఇవి సెనగపిండి తో చేస్తున్నా, పిల్లలకి చాలా నచ్చుతుంది, తిన్న కొద్ది తి...

కలాకంద్

“కలాకంద్” కేవలం పాలు పంచదార తో చేసే ఈ స్వీట్ అంటే అందరికి ఇష్టమే. ఇది ఇంట్లోనే పర్ఫెక్ట్ గా స్వీట్ షాప్ స్టైల్ లో చేసుకోవచ్చు. దానికి కొన్ని టిప్స్ ఉన్నాయ్, అవి జాగ్రత్తగా ఫాలో అయ...
Featured

కాజూ పాకం

“కాజు పాకం” ఇదంటే అందరికి ప్రాణం. తింటుంటే “ఆహా” అనాల్సిందే ఎవ్వరైనా. ఎప్పుడూ దీన్ని స్వీట్ షాప్స్ నుండే ఎందుకు? ఇంట్లో కూడా చాలా సులభంగా సరిగ్గా వారిలాగే చేసుకోవచ్చు. కిందున్న టిప...

సీతాఫల్ పాయసం

“సీతాఫల్ పాయసం” దీని రుచి వర్ణించడానికి మాటలు చాలవు అంత బాగుంటుంది. నేను ప్రతీ ఒక్కరికి తప్పక ట్రై చేయల్సిన రెసిపీ అని రికమండ్ చేస్తాను. రుచి తో పాటు చాలా తృప్తి నిస్తుంది ఈ పాయసం....