గోధుమ పాల హల్వా

కమ్మని జున్నులాంటి మృదువైన ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్ కావాలంటే "గోధుమ పాల హల్వా" ట్రై చేయండి. నోట్లో పెట్టుకుంటే వెన్నలా జారిపోతుంది. జున్నులా తిన్న కొద్ది తినాలనిపిస్తుంది, ఈ గోధుమ పాల హల...

బనానా రవ్వ కేసరీ

తక్కువ టైం లో అయిపోయే కమ్మని స్వీట్ లేదా ప్రసాదంగా తినాలంటే తప్పక బనానా రవ్వ కేసరి చేయండి. పక్కాగా వస్తుంది. అందరికీ నచ్చేస్తుంది. రవ్వ కేసరీ చాలా తీరులలో చేస్తారు. చేతికో రుచి, ఇం...

మైసూర్ పాక్

మైసూర్ పాక్ అంటే అందరికి ఇష్టమే... కానీ బెస్ట్ మైసూర్ పాక్ చేయాలంటే అంటే భయం!!! నా టిప్స్ తో చేయండి మీకు పక్కగా వస్తుంది. వెన్నలా కరిగిపోతుంది.  కొంచెం అతిసేయోక్తి అనుకోకపోతే స్వీట...

మిక్స్డ్ ఫ్రూట్ హల్వా

హల్వాలు చాలా రాకలున్నాయ్, కానీ కమ్మని ఫ్రూటీ ఫ్లేవర్ తో ఉండే బెస్ట్ హల్వా "మిక్స్డ్ ఫ్రూట్ హల్వా". ఇది రకరకాలైన తాజా ఫ్రూట్స్ తో ఉండే హల్వా! ఎప్పుడూ తినే స్వీట్స్ కాకుండా ఏదైనా కొత...

బాసుంది

కొన్ని జీవితంలో ఎంత తిన్నా తృప్తి ఉండదు. ఇంకా ఇంకా కావాలనే అనిపిస్తుంది అలాంటి రెసిపీ లో టాప్ ప్లేస్ లో ఉంటుంది "బాసుందీ". వేసేవి గట్టిగా 3 పదార్ధాలు అంతే. కానీ ఆ కమ్మని బాసుందీ రు...
Phool makhana Payasam

ఫూల్ మఖనా పాయసం

"ఫూల్ మఖనా పాయసం" ఇది నాకు తెలిసి పంజాబీ రెసిపీ. కాని నేను ఓ బెంగాలి ఫ్రెండ్ ఇంట్లో తిన్నాను. చాలా నచ్చేసింది. బెంగాలీలు కూడా చాలా ఎక్కువగా చేస్తారు....
Kesar Phirni

కేసర్ ఫిర్నీ

ఫిర్నీ ఇది ముస్లిమ్స్ ఎక్కువగా చేసుకునే స్వీట్. ఎక్కువగా రమజాన్ మాసాల్లో, ఇంకా పెళ్ళిళ్ళకి ఎక్కువగా చేస్తుంటారు ఫిర్నీ. ఇది హైదరాబాద్ లో అయితే రంజాన్ మాసం లో హలీం అమ్మే దగ్గరే చిన్...

బొబ్బట్లు

“బొబ్బట్లు” దీన్నే రాయలసీమలో ఓబ్బట్టు అని తెలంగాణా లో భక్షాలు అని అంటారు. ఈ బొబ్బట్టు దక్షిణ భారత దేశం ఇంకా మహారాష్ట్ర లో చాలా ఎక్కువ గా చేస్తుంటారు. కర్ణాటక ఇంకా రాయలసీమ ప్రాంతాల్...
COCONUT PAYASAM

కొబ్బరి పాయసం

“కొబ్బరి పాయసం” కమ్మగా ఉంటుంది. గొంతులోకి వెన్నలా జారిపోతుంది. ఎంత తిన్నా ఇంకా కొంచెం తింటే బాగుండు అనిపిస్తుంది. ఇది చేయడం కూడా చాలా తేలిక, పండుగలప్పుడు ప్రసాదంగా కూడా నివేదిన్చో...

పర్ఫెక్ట్ జిలేబి

“జిలేబీ” ఇది యావత్ భారత దేశంలో ఎంతో ఫేమస్. ప్రతీ వీధి చివర ఓ అంగడైనా ఉంటుంది. అందరూ ఇంట్లో చేసుకోవాలని తపత్రయపడతారు, కాని సరైన తీరులో చేయకపోవడం వల్ల అనుకున్న రుచి రాదు. ఈ రెసిపీ లో...