Masala Guddu Pulusu

తెలంగాణా స్టైల్ మసాలా గుడ్డు పులుసు

"తెలంగాణా స్టైల్ గుడ్డు పులుసు" . చిక్కని గ్రేవీ తో, పుల్లగా కారంగా ఉంటె ఎవరికి నచ్చదు చెప్పండి, అందరికీ ఇష్టమే! అలాంటి చిక్కని మసాలా గుడ్డు పులుసు బేచిలర్స్ కూడా చాలా సులభంగా చేసే...

డ్రాగన్ చికెన్

"డ్రాగన్ చికెన్" బెస్ట్ చికెన్ స్టార్టర్! కరకరలాడుతూ కారంగా ఘాటుగా ఉంటుంది. మనకు ఎంతో నచ్చేలా ఉంటుంది. ఇది ఇండో-చైనీస్ ఫేమస్ రెసిపీ. చైనీస్ రెస్టారంట్ లో ఎక్కువమంది ఆర్డర్ చేసే ల...

బూందీ లడ్డూ

“బూందీ లడ్డూ” ఇదంటే యావత్ ప్రపంచానికి ఇష్టమే!!! గుళ్ళలో, ప్రతీ పండుగకి, స్పెషల్ రోజుల్లో అన్నింటికీ ఈ లడ్డూ మనం తింటూనే ఉంటాం. కానీ ప్రాంతాన్ని బట్టి లడ్డూ కి వేసే పదార్ధాల కొలతల్ల...

ఎగ్లెస్ టూటి ఫ్రూటి కప్ కేక్స్

ఎగ్ లేకుండా చేసే కప్ కేక్స్. ఇవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పిల్లలు చాలా ఇష్టంగా తింటారు. చాలా తక్కువ సామాగ్రి తో దాదాపుగా ప్రతీ ఇంట్లో ఉండే పదార్ధాలతో చేసుకోవచ్చు. ఈ కప్ కేక్స్ మీకు సరిగ...

రవ్వ పరోటా

“రవ్వ పరోటా” దూదిలా మెత్తగా, వెన్నలా నోట్లో పెట్టుకుంటే కరిగిపోతాయ్! బొంబాయి రవ్వతో ఎప్పుడూ ఉప్మానే కాదండి పొద్దున్నే టిఫిన్ కి లేదా పిల్లల లంచ్ బాక్స్ కి ఇది చేసి పంపొచ్చు. చాలా ...

కొబ్బరి గారెలు

కొబ్బరి గారెలు ఇది తెలంగాణా స్పెషల్ రెసిపీ. నిమిషాల్లో తయారయ్యే సులువైన స్నాక్. పిల్లలు చాలా ఇష్టంగా తింటారు. ఆంధ్రాలో చెక్కలనే దాన్నే, తెలంగాణా లో గారెలు అంటారు. ఇవి బయట కరకరలాడుత...
TELANGANA PACHI PULUSU

తెలంగాణా స్టైల్ పచ్చి పులుసు-రెండో రకం

పచ్చి పులుసులు అందరూ చేస్తారు, అందరికి ఇష్టమే! అందుకే నేను 4-5 రకాల పచ్చిపులుసులు చేశాను, వంకాయ తో కూడా చేశా. అవి అందరికి చాలా నచ్చాయి. పచ్చి పులుసులు మాత్రం ఇంటికి ఊరికి ప్రాంతా...

బొబ్బట్లు

“బొబ్బట్లు” దీన్నే రాయలసీమలో ఓబ్బట్టు అని తెలంగాణా లో భక్షాలు అని అంటారు. ఈ బొబ్బట్టు దక్షిణ భారత దేశం ఇంకా మహారాష్ట్ర లో చాలా ఎక్కువ గా చేస్తుంటారు. కర్ణాటక ఇంకా రాయలసీమ ప్రాంతాల్...
BANANA-BAJJI

అరటికాయ బజ్జి

“అరటికాయ బజ్జి” ఇది తెలుగువారి ప్రేత్యేకమైన రెసిపీ. దాదాపుగా ప్రతీ ఫంక్షన్ లో ఉండేది ఒకప్పుడు. ఇప్పుడు కాస్త తగ్గిపోయింది. ఎంత తగ్గినా, కాలాలు మారినా దీని రుచి దీనిదే, ఎవర్ గ్రీన్ ...
PACCHI-PULSU-TELANGANA-STYLE

తెలంగాణా స్టైల్ పచ్చి పులుసు

“పచ్చి పులుసు” తెలంగాణా ఇంకా ఆంధ్రా రాయలసీమ ప్రాంతాల్లో చాలా ఫేమస్ ఈ పచ్చి పులుసు. కొందరిళ్ళలో రోజూ ఉండాల్సిందే. కాని రాయలసీమ లో తెలంగాణా లో చేసే తీరు ఒక్కటే అయినా, వేసే పదార్ధాలు ...