మిక్స్ వెజ్ రైతా | పెరుగు పచ్చడి

స్పైసీ పులావ్, బిర్యానీల్లోకి కమ్మని రైతా!!! ఈ తీరు లో చేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇది ఎంతో ప్రేత్యేకమైన రైతా. అన్నీ అందరికీ దొరికేవే కానీ నా స్టైల్ లో ఉంటుంది....
pappu charu

పప్పుచారు

"పప్పుచారు" ఇది తెలుగు వారి ప్రేత్యేకమైన వంటకం. సరిగ్గా పెట్టలేగాని గ్లాసులతో తాగేయోచ్చు. చాలా సింపుల్ రెసిపీ. సాంబార్ కి మల్లె ఎక్కువెక్కువ సంబారాలు ఇందులో ఉండవు. వేసేవి నాలుగైదు ...
arati doota perugu pachadi

అరటి దూట పెరుగు పచ్చడి

"అరటిదూట పెరుగు పచ్చడి" ఇది ఎంతో ఆరోగ్యకరమైన రెసిపీ. అరటిదూట తో చేసే ఏ వంటకమైన వారంలో కనీసం ఓ రోజైనా తినడం ఎంతో మేలు చేస్తుంది శరీరానికి! అరటి దూటలో ఉండే పోషకాలు పీచు పదార్ధాలు శరీ...
Paneer popcorn

పనీర్ పాప్ కార్న్

"పనీర్ పాప్ కార్న్" తక్కువ టైం లో అయిపోయే బెస్ట్ స్నాక్! తిన్న కొద్దీ తింటూనే ఉంటారు. బయట కరకరలాడుతూ, లోపల సాఫ్ట్ గా అందరికి నచ్చేలా ఉంటాయ్. ఏదైనా స్పెషల్ రోజుల్లో, పార్టీస్ కి తక్...
Kesar Phirni

కేసర్ ఫిర్నీ

ఫిర్నీ ఇది ముస్లిమ్స్ ఎక్కువగా చేసుకునే స్వీట్. ఎక్కువగా రమజాన్ మాసాల్లో, ఇంకా పెళ్ళిళ్ళకి ఎక్కువగా చేస్తుంటారు ఫిర్నీ. ఇది హైదరాబాద్ లో అయితే రంజాన్ మాసం లో హలీం అమ్మే దగ్గరే చిన్...
Palak Paneer

పాలక్ పనీర్

పాలక్ పనీర్...ఇది ఫేమస్ పంజాబీ రెసిపీ!!! ఇది పేరుకి పంజాబీ రెసిపీ కాని యావత్ ప్రపంచంలో దీనికి  అభిమానులున్నారు. దీని రుచి సువాసన కమ్మదనానికి ఎవ్వరైనా మళ్ళీ కావాలంటారు....
Thotakura Majjiga Pulusu

తోటకూర మజ్జిగ చారు

"తోటకూర మజ్జిగ చారు" చాలా త్వరగా అయిపోయే కమ్మని రెసిపీ. ఇది నాకు చాలా ఇష్టం. ఎప్పుడూ చేసుకునే మజ్జిగ చారు/పులుసుకి బదులు ఇది చేసుకుంటే రుచికి రుచి ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం. ఇది మా ఇంట్ల...
Chana Pulav

సెనగల పులావ్/చనా పులావ్

"సెనగల పులావ్" ఇది నాకు చాలా ఇష్టం. చాలా త్వరగా అయిపోతుంది, కూరగాయలే అవసరం లేదు. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఇది స్పెషల్ రోజుల్లో, వీకెండ్స్ లో ఇంకా బ్యాచిలర్స్ కూడా చాలా సులభంగా చేసేసుకో...